大河财立方记者杨霄司高妍实习生刘程文
马腾飞摄影
郑州郑东万象城(以下简称郑东万象城)热度持续。
自6月28日开业以来，该店日均客流保持在10万人次以上，累计进店客流增至700万人次。这意味着，近乎半座郑州城的人已逛过这家新型购物中心。在郑州商界，它或已创下新店开业以来，日均客流量最高、高峰客流持续时长最长两项新纪录。
郑州消费市场同等规模的热闹与兴奋，还是在6年前(花园路商圈正弘城开门迎客)。但可预见的是，购物中心的投资热在郑州已重燃，郑东万象城或许只是为新一轮行业争霸赛揭幕。
“郑州新店投资体感良好”
新一批入豫品牌给出优评
9月4日，周四，大雨滂沱，郑东万象城外广场仍排起长队。8月29日，“2025HOCH汉堡节全国巡展”在郑东万象城开场。这是该主题活动首次被引入河南，现场汇聚了国内20多个城市、30余家中高端人气汉堡品牌。
大河财立方记者现场看到，既有墨鱼、海胆、羊肉、小龙虾等款式的汉堡，也有河南本土品牌创意的“荆芥+茴香头”口味汉堡，单个售价多在30元以上。全新的味蕾风暴着实让郑州消费者“上头”，举伞排队也要来尝鲜。有现场工作人员告诉记者，活动开场首日售出汉堡达3.9万个，创本届汉堡节全国巡展首日销量新高，截至9月7日，该活动结束累计销售汉堡约36万个，也就是说活动日均售出汉堡约3.6万个，很多热门款更是快速售罄。
一品牌店主在接受记者采访时表示：“来之前曾担心，碳水大省的河南人对创意汉堡缺失热情。来之后才发现，本地消费者接纳新鲜事物的态度相当开放，消费起来毫不手软。”
搭上郑东万象城这艘“新船”，首入中原市场淘金的新锐品牌众多，红星前进面包牛奶公司是其一。
对郑州新店运行状况，该公司品牌营销中心总监郭歌的总结简明清晰：它超过了上海店的日均销量，更超过此前公司的投资预期。
据了解，红星前进是以“现烤面包+现打牛奶”为模式的餐饮品牌，其创立仅有4年，却是北京各类购物中心热邀的“座上宾”，目前在国内有17家店。
“我们把第二代店型‘纯白牛奶低落设计’的首店放在郑州、为郑州店做了独立文创、管理层全员奔赴郑州支援新店……这一切都是值得的。”郭歌说，郑州让公司对深度开拓河南市场有了新的期待。
同日，北区7层胡恰.景德江西菜馆店长路双通正忙着为店外排队的客人搬凳倒茶。
新店开业两个月，他忙得还没顾上缓口气。郑东万象城开设新店，是胡恰首入华中市场，此前门店多在江浙沪，目标客群是18岁至45岁“爱辣口”的消费者。
人均百元的江西菜，河南人能接受吗？
路双通说，新店开业仅三天，胡恰在大众点评郑州美食榜冲至第一，客单价达到100~120元，每日翻台达10轮。“郑州店的战绩远超公司预期，这为胡恰下一步闯济南、下武汉、进天津等做了极好的样本。”
除餐饮品牌外，首入郑州的零售品牌的市场表现同样可圈可点。
2023年进入国内市场的HOUDINI(胡丁尼)，是主张环保理念的瑞典中高端户外品牌，其客单价多在3000元左右，在国内市场尚在门店开拓初期。对于新店这两个月的运营，该品牌河南首店店长程彬彬的评价是——“稳了”。
程彬彬认为，郑东新区是高收入人群的聚集地之一，消费需求或讲究一定高品质，郑东万象城作为新入场的大体量高端购物中心，这种“被需要”才是实打实的流量密码。
日均进店客流10万+
郑东万象城做对了什么？
9月5日，周五晚，郑东万象城周遭的金水东路辅道、祥盛街、七里河北路，排队进场的刹车灯将路面和线上地图都照出红色。这种状况已持续两个月。
持续的高客流，是任一实体店生存命脉与持续升级的底座。郑东万象城商业建筑面积24.1万平方米，6月28日开业当日进店客流达30万人次。也就是说，当日该商场内人均面积不足一平方米。有消费者感慨，现场拥挤程度堪比郑州地铁一号线早高峰。
相比一炮而红，河南商界更关注郑东万象城高客流的可持续性。
两个月来，该店日均客流保持在10万人次以上，累计进店客流约700万人次。
不妨做个对比：今年初，胖东来商贸集团公布上年度经营数据，许昌4家店铺(天使城、时代广场、生活广场及大众服饰)全年总计接待消费者1545万人次，单店日均客流约1万人次。再看郑州购物中心界“人气王”正弘城，该商场在2023年到店客流量约2800万人次，日均客流量约7.6万人次。三家公司做横向对比，各自在消费市场的号召力一目了然。
诚然，河南人对新品牌、新事物、新环境有着极强的热情与好奇心。但任一实体商业项目投资，都有其选址的严谨、专业及运营的逻辑。
在公众的共识中，一省经济高地、顶级稀缺地段、国内一流物业、高质高密客群，是郑东万象城开场完胜的“四大”支柱。
多位本土商界人士认为，作为中国购物中心圈的顶级选手华润系，借此项目在河南商业市场打出了华润万象生活品牌的绝对声量。
“郑东万象城，完整呈现了华润置地集团化作战的系统性、协同度与实战力。”一业内人士称，2021年，该宗商业地块被华润置地以近70亿元高价获得之际，就已决定了这一刻的结果。有此底座，才能装上国内一流购物中心的硬件，有此硬件才能在品牌招商方面有更多主动权，百余新品牌以此“借船入豫”。
华润万象生活是郑东万象城实际运营方，它是国内商管运营领域的尖子生，在一、二线城市运营项目超120个。过往两个月，郑东万象城持续迎接高峰客流，但门店各项运营有条不紊，各项细节调整井然有序，显现了其运营团队的基本功。
“郑东万象城的成功开局，在于其将国内一线城市的热门品牌、消费内容引入郑州，也在于它的属地化运营方案与市场贴合度更为密切。”某国际知名三方机构驻河南区代表称，近年来，国内优秀的商业运营方多向“空间+内容”的双维管理进化，内容、体验、服务的重要性日渐凸显。方案能否真正满足在地需求、引领生活方式进阶，以及成为驱动城市发展的长期价值支点，这三大维度正成为一座商场持续提升竞争力的根本考量。
华润系加大郑州投入
或引来国内一线选手“重识中原”
郑东万象城入场，催化郑州商业市场从平台阶段重新步入升维周期。
客观来看，超大体量的购物中心对打破既有市场格局，往往起到关键性作用，比如2018年的正弘城、2015年的大卫城，两家购物中心的营收体量分别在2023年、2024年做到了50亿级和百亿级。
回看华润系，郑东万象城入场，只是其在郑州市场的核心动作之一。在一季度，二七万象城的二期项目已做封顶，它与一期商业体项目合并后的经营面积超过了20万平方米。
直观来看，郑州零售业购物中心大战已构成三足鼎立的新格局：郑东万象城卡位东站商圈、正弘城守在花园路商圈、丹尼斯系巩固二七商圈。
但这，存在变量。
有业内人士认为，短周期内，丹尼斯、正弘、华润会在郑州市三个商圈争夺城市消费经济的制高点。不过，市场竞争一定会牵动全局，一方面，当华润系在郑州打响“一城双店”，代表着国内一线选手对当地消费力的认可度发生改变，这或吸引更多外来选手对河南市场投资价值做出重估；另一方面，超大型购物中心对市场客流的虹吸效应，也将对既有经营主体利益带来深刻影响。
此言不虚。近10年，郑州曾长期被国内一线购物中心漠视。如恒隆、太古里、IFS、九龙仓等，这群资金雄厚且具备一线水准的选手要入郑的传说，让郑州人磨出了耳茧，但迄今它们的投资只围着河南市场打转，西安、武汉、长沙都是郑州羡煞的隔壁邻居。
如今，有了华润系的样本在前，新入中原的品牌对外传播“郑州投资”体感时，相当于对同业发出了“买入”信号。就如百联股份（600827），近期该公司在郑州的选址动作或将不久后浮现水面。
另需看到，宏观经济的演变正持续加速郑州购物中心的洗牌进程。传统中小型购物中心、社区中心供给过剩突出，闭店或物业求盘活的案例屡见不鲜。与此同时，如阜民里、亳都.新象、奥体LIVE等一批新购物中心提速入场，必将会拉高同业竞争强度，催化同规模经营主体向特色化、垂类化转型，开拓新的生存机会、重塑品牌市场价值。
郑东万象城开业和产生的高关注度，已为全城购物中心淘汰赛奏响了开场曲，未来5年，郑州人再看身边的消费生态，或许将是一番新天地（301277）。
监审：古筝丨监制：王鲁峰
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